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人文学院关于“暖冬青年行·共筑人文梦”2023年寒假社会实践活动风采展示(一)
作者: 人文体育学院 | 2023-01-19
奋斗是青春最亮丽的底色

有这样一群大学生

他们带着青年人的青春与活力

回到家乡、投身实践

展现新时代人文青年

昂扬向上的精神风貌

前方发光高能

小伙伴们快准备好小板凳

一起看看他们的实践风采

一起倾听他们的感悟

  为深入贯彻党的二十大精神,践行社会主义核心价值观,引领广大青年学生深入基层,服务社会,鼓励大学生立足家乡,服务人民,将自身发展同国家和民族的发展有机结合,促进经济发展、社会进步和自我成长。我参加了学校组织的“寻脉传统年味”活动。为了更好地完成这次实践活动,这个寒假我回到了自己的家乡,做了一个小小的调查。我发现以前每到过年的时候,家家户户就会炸年糕、做糖花、制作年饼,但是现在却发现没几个家庭是去做这些事情的,都嫌麻烦,都是到城里直接买现成的。我也央求过家里人去炸炸年糕,但是他们总是说没空,而且又麻烦,所以就不了了之。我还发现,以前每到除夕的时候,家家户户都会写对联或请人写对联,然后自己贴。但是近几年来,从来没有人写过对联,都是到外面买那些印刷精美的对联,而且价格还不便宜。慢慢地就发现,很多很多过年的习俗,就渐渐地被人们淡忘了,好像慢慢地就失去了传承。还记得以前的老人们会做很多传统的手工艺品,例如竹编、草编、手工刺绣、手工木雕、泥塑、剪纸、民间玩具等,但是当这些老人渐渐离我们远去的时候,谁来继承这些传统的手工艺呢?手工制作工艺在我国民间有着悠久的制作历史,是中华民族文化艺术的瑰宝,她以其悠久的历史、精湛的技艺、丰富的门类、传世佳作蜚声海内外,几千年来,传统手工艺产品始终是代表中华民族的一大特色产业。
  传统的工品既是文化艺术品,又是日常生活用品,与人民生活息息相关。但是随着现代经济的不断发展,各种时尚之物不断涌现,各国之间的文化不断交流融合,西方文化的不断传入,使得中国传统的手工艺品渐渐地淡出人们的生活。

  中国传统文化源远流长,载籍丰富,蕴蓄着无数宝藏,是我们走向现代化所凭借的精神支柱。然而,众所周知,在一段不算太短的时期里,中国传统文化受到了冷落甚至否定。"拨乱反正"以后,我国进入了社会转型时期;从封闭到开放的社会剧烈变动所引起的文化秩序和道德混乱,使人们渴望重新认识和评估中国传统文化的价值,力图使传统文化的精华在当今以至未来社会生活中产生积极的影响。这是历史的必然,是不可抗拒的潮流。因为这是近年来兴起的回归传统的全球文化思潮在中国的体现。

  因此,我们应该好好发掘我们自己的传统文化,尤其是自己家乡的传统文化,作为祖祖辈辈留下来的宝贵财富,我们要好好的传承中国的传统文化博大精深,源远流长,我们作为现代社会的大学生,不要忘了祖辈留下来的宝贵文化财富,我们要走进自己的家乡,好好学习。

休体22-9李政泽


  春节是中华民族十分重要的传统节日,也是辞旧迎新、阖家团圆的日子。经历了几千年的积淀,内蕴丰富的“年文化”成为中国人特有的文化记忆。

  年夜饭是春节文化中必不可少的部分,从大年三十中午开始,家中的“掌厨人”开始在厨房里忙着做年夜饭的食物。夜幕降临,全家围坐在一起享受美味佳肴,也代表着他们对这一年辛勤劳作的奖励。

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,烟花对每一个中国人而言,意味着除旧、迎新。人们用放烟花的方式营造出喜庆热闹的节日氛围,放烟花不仅能给人们带来视觉上的享受,还寓意新一年的开始。

  春联来源于桃符,是春节文化的重要组成部分。一般在大年三十早上,家家户户用春联、窗花、福字、灯笼等装饰门窗增添节日氛围,寓意辞旧迎新,表达中国人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

  发压岁钱也是春节的习俗之一。长辈派发压岁钱给晚辈,压岁钱有很好的寓意,通常认为可以避邪驱鬼,保佑平安。据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

英语22-6杨嘉利


  春节是中国人最重要的节日,而春节期间最热闹、最隆重的活动,莫过于“过年”了。年味浓郁,是对新一年美好生活的期盼和向往。在中国人的心目中,每到过年时,就是中国人民最隆重、最期待的时候。每次过年都有它自己独特的味道。全国各地逐步放开疫情管控措施,今年新年也比疫情期间要热闹许多。我的家乡是河北定州,疫情三年,许多定州人很久都没有回家过年。在家乡人流密集的崇文街,五颜六色的花灯挂在树梢,灯带沿树干、树枝勾型再加上数不清的小红灯笼,将中山路两旁的树木装扮得无比靓丽,为冬日的街头带来了趣味,灯饰与繁华的夜景交相辉映,营造出喜庆的节日气氛。在夜晚看起来,“年味”十足,使人置身其中,感受着节日的温馨,不少市民带着家人孩子驻足观赏,拍照留念。 

  崇文街卖年货的,卖对联、福字以及各种小玩意的商家逐渐出来摆摊,这更是为即将到来的春节增添了一丝热闹,人们买年货、挑对联,一幅幅画面构成了过年最好的景象。

英语22-10张竞允

  年味是一杯菊花茶,越品越香,呷一口,久久回味。年是一杯醇酒,千杯举起方知乐。年是一盏孔明灯,告别曾经,许下新年愿望。年味就是过年的味道。

  姥姥家位于秦皇岛市青龙满族自治县,每到过年的时候,家里都会做上豆腐,但是这豆腐一顿吃不完的话,第二天就会炸上豆腐丸子。相传豆腐起源于中国西汉时期,到宋代成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面精,京城临安的酒铺卖豆腐和煎豆腐。现如今豆腐已经是一种司空见惯的食物了,用豆腐做成的丸子,携带者浓郁的地方地域特色。把豆腐用手捏的黏糊糊的,加入花椒、大料、鲜姜、食盐等佐料加以精心调制,搅拌均匀。然后手工揉制成团搓成丸子,入油锅炸制,出锅即可直接食用,丸子除了直接装盘当菜吃,还可以带回去煲丸子汤、烩菜、红烧、醋溜都可以。临近春节,家家户户都要做豆腐丸子来迎春。豆腐丸子当做烩菜原料加以烹制,是年节家家必备的传统美食。丸子在汤汁的浸泡下,越来越大,汇集着汤汁精华的豆腐丸子,轻咬一口下去,汤液溢出,满口的汤汁精华和豆腐的清香。

  北方的北面,泼水都能成冰。冻梨、冻苹果都是东北的特产,但是在姥姥家,也可以吃到,姥姥家位于秦皇岛的山区,温度也比市里来说低很多,所以冻梨年味的一大种,每当家里来客人的时候,都会解冻一盘冻梨。当冻梨完全化透,厚厚的冰像乌龟壳一样闪着光亮。用饭勺轻轻地一敲,堆积起来的冰的堡垒顷刻瓦解…… 吃着有些拔牙的冻梨,凉拔拔凉的感觉的涌进心房。那微甜略带酸的滋味令吃腻了大鱼大肉的胃肠变得酣畅!吮吸一口梨汁甜丝丝凉丝丝,仿佛喝到了玉液琼浆般舒畅。当北风烟雪寒气袭人的时候,姥姥总会冻上甜美可口的梨,然后成为寒冬腊月、过大年的上等水果。

  姥姥家的年味---黏豆饽饽。黏豆饽饽的起源:满族的先民们为了迎合生产和生活中的耐饥、耐储和便于携带等特点,先民们选择了“粘饽饽”。 满族先民由原来的渔猎民族逐步转化成渔猎农耕民族。在以渔猎为主维持生存时期,生产和操作时经常居无定所、歺无定时。为了适应人们在生产中的饮食中的种种矛盾,他们在主食方面选择了耐饥耐储和携带方便的黏食食品。 黏食食品的主要原材料是糜子和粘谷,那时侯粘玉米和糯米水稻还都没有引入我国。糜子和粘谷都是禾本科农作物,糜子脱皮后称做“大黄米”,粘谷脱皮后称“小黄米”。大黄米多用于蒸煮米饭(大黄米饭),而小黄米是粘饽饽的主要原料。 “饽饽”一词源于满语,与汉语“干糧”意义相同。做    “粘饽饽”的主要原料是小黄米。小黄米是一种禾本科农作物“粘谷”脱粒后炕干后经石碾将其糠皮脱掉,然后经浸泡发酵后用石磨将其加工成稠状水面,多以红小豆煮熟后捣成泥状馅裹包于内蒸食或烙食。腊月到,蒸豆包,热气冒,香味飘”,对于姥姥家来说,吃了粘豆包才算过年。

休体22-2王安妮

  “中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。”过年也是如此,除了吃饺子外,中国各地的美食多种多样,许多地区在过年时都会有当地独有的美食上桌,如年糕、春卷、八宝饭等。

  家乡美食深深扎根传承在一代又一代人的记忆中,在春节期间和亲人推杯换盏,亲情永远镌刻在心中,美好、值得珍惜的传统食物就会赋予这样的意义。以年糕来说,与“年年高”谐音,寓意人们的生活一年比一年好。各地年糕口味虽有不同,但主要用料都是糯米粉。年糕经蒸制而成,是过年时必不可少的一道美味。

  但年味最终不仅仅是美食,同时还有家乡的风俗习惯,过年放鞭炮,挂灯笼。都是对于新年的祝福。还有贴福字,望新春,福字倒过来贴的习俗。

  清代恭亲一年春节前夕,大管家为讨主人欢心,照例写了许多福字让人贴于库房大门上,有个家人因不识字,误将大门上的“福”字贴倒了。为此,恭亲王福晋十分恼火,多亏那个家人能言善辩,跪在地上奴颜婢膝地说:“奴才常听”人说,恭亲王寿高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉庆之兆。”福晋听罢,心想,怪不得过往行人都说恭亲王府福到(倒)了。事后,倒贴“福”字之俗就由达官府第传入百姓人家,并都希望过往行人或顽童念叨几句:“福到了,福到了。”

英语20-5袁泽

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  春节即将来临,为了寻找年味的意义,发挥传统节日的思想熏陶,用一种特殊的方式迎接寒假。我们开展寻找传统年味并且开启兔年新篇章。

  粥香溢,人心暖;年味渐浓家乡恋;过了腊八就是年;喝粥迎年盼团。“送信儿的腊八粥”,这个“信儿”是春节将要到来的消息。一碗香气扑鼻的腊八粥,有着有温暖的亲情,也有着浓浓的年味儿。熬制腊八粥,熬制的材料不再局限于大米、红豆、绿豆、大枣、枸杞。还有花生。熬制腊八粥不仅能够达到驱寒的效果,还有腊八粥中满满的年味。腊八粥送去的不仅仅是甜蜜,也是对美好生活的祝愿。

  福有着顺利,诸事如意的意思。春节贴福无论现在还是过去都表达对美好生活的祝愿。我与家人贴福字,买春联并且将春联贴在家门口。这寓意着福气满满 ,我们会开启兔年新篇章。新年新气象,福气不断来。

英语20-5乔乙垒

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