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文化与传承——霜降
作者: 图书馆管理员 | 2022-10-23

  霜降(英文名:First Frost),二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。斗指戌;太阳黄经为210°;于每年公历10月23-24日交节。 

2022 / 10 / 23 

  进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降是一年之中昼夜温差最大的时节。

  霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。

  1、霜降很适合吃柿子:在我国很多地区都有着霜降吃柿子的习惯,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨。

  2、赏菊:古代有“霜打菊花开”的说法,所以赏菊花也成为了霜降这一节令的雅事。

  3、登高远眺:古时霜降时节有登高远眺的习俗,登高等增强体质,防治疾病,还可以培养人的意志,陶冶情操。

  4、扫墓祭祖:据《清通礼》中说:“岁寒食及霜降节,拜扫扩荃,届期素服诣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封树,剪除荆草,故称扫墓。”

  5、进补:民间有“补冬不如补霜降”的说法,霜降来临后,人们都会吃一些进补的食物,来驱寒以及祛除秋燥。

  霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨,苹果,白果,洋葱,芥菜(雪里蕻)。

 

  霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,此时与长夏同属土,所以应以淡补为原则,并且要补血气以养胃。

  饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。饮食养生学侧重于根据食物的“性味归经”来调节人体阴阳,滋养五脏六腑和预防疾病。因此,在传统养生学中,食物也根据其“性味归经”而分为了不同的类。

 

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